Történet a szeretetről és a barátságról, melyben egy férfi újra felfedezi az élet értelmét és elszántan küzd, hogy megvédje a 400 éves családi hagyomány szerint készített sajtfélét. De mindenek előtt harcol a modern világgal, amely az egyéniséget elnyomja és elfelejti a múlt generációk világát és kultúráját. Korának legendájává válik.